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Feinschmecker

greetings from Feinschmecker

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NOTRATION Wirklich nur eine Ausnahme! Ich wollte auf keinen Fall „greetings from“ zu einem dieser Blogs verkommen lassen, die ihre Leser mit ewig neuen Lieblings-Cupcakes belästigen. Aber jetzt muss ich doch mal über was richtig Leckeres berichten. Eigentlich gehöre ich, obwohl ich gern esse, nicht zu der Kernzielgruppe meiner Kollegen von der Zeitschrift „Der Feinschmecker“. Aber mit ihrer letzten Ausgabe haben sie – wie soll ich’s sagen – in jeder Hinsicht genau meinen Geschmack getroffen. Journalistisch gesehen großartig ist die Idee, Rezepte zu präsentieren aus Zutaten, die man immer vorrätig haben kann, also für die schnelle Küche nach der Urlaubsreise oder wenn unerwartet Gäste kommen. Mit der netten Einstiegsfrage: „Nur Licht im Kühlschrank?“. Aus meiner Sicht als Hobbykoch prima, weil die Rezepte sogar für mich machbar sind. Aber vor allem unter kulinarischen Aspekten: Eintopf aus dicken weissen Bohnen, eingelegtem Paprika und Chorizo – hmmm! Das lockt auf dem Titel. Aber…

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